前天，久别重逢的老同学聚会吃饭，谁来点菜呢？因为好久不曾谋面，也不知道个人的喜好，有位同学灵机一动说：“每人先点一个自己的所爱。”这个提议好，随之，大家轮流看菜谱，每个人点了一道菜。“东道主”还嫌太少，又根据荤素搭配了几样，大家连忙阻止：“都是自家人，不必客气，吃完了再点也不迟。”就这样，大家爱吃什么点什么，吃多少点多少，等大家酒足饭饱，尽兴而归之时，餐桌上菜盘子里都所剩无几了。这时，一位豪爽的同学动员大家：“一人一个，赶快腾干净，我们也践行一次‘光盘行动’！”于是，大家纷纷响应。这是一次多么融洽、多么高雅的同学聚会呀！我想，真正的朋友，是绝不会用宴席上有没有山珍海味、玉液琼浆而鉴别吧。
然而，时下却有许多人碍于面子，要一桌饭菜，不剩下就感觉没面子，其实，这都是虚荣心在作怪。社会主义荣辱观，简称“八荣八耻”中就有一条：“以艰苦奋斗为荣，以骄奢淫逸为耻”，它明确告诉广大干部群众，特别是青少年要：节约是我们每个公民应尽的义务，浪费是一种可耻的行为。所以，美在不虚荣，不奢侈。
在小学里，老师就教我们读“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的诗句，长大了，我们更懂得“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”的道理。春秋时期鲁国大夫御孙说：“俭，德之共也，侈，恶之大也。”司马光具体解释这句话的含义说，“共”即“同”，即“相通”。“俭，德之共也”，这是说，凡是有优良的道德品质的人，都是以俭朴、恭俭做基础的。一个人生活上追求奢侈，必然会有过多的个人欲望，欲望过多，就会贪得无厌，任意挥霍，以致家破人亡、身败名裂。因此说，奢侈是最大的恶德。他还说，自古“其余以俭立名，以侈自败者多矣”， 并谆谆告诫子孙要承传俭朴的家风。
唐代著名诗人李商隐有句名言：“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”晋朝晋武帝时丞相何曾，生活奢侈豪华，挥金如土，花天酒地，每天饮食要花去上万钱，吃饭时，菜多得无以下筷。他的子孙后代在他的影响下，也是奢侈豪华成性。由于何曾的影响，致使他的子孙后代倾家毁业，亡族灭种。这样的例子不胜枚举，发人深省。
据统计，中国人每年餐桌上浪费的粮食价值超过2000亿元，而倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。2012年的世界粮食日里，国家粮食局首次向全国粮食干部职工发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动，以更好地警醒世人：“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。 每个人当然不必都去重新体验饥饿，但我们的确要找回一种对于粮食的感激与珍惜。
“由俭入奢易，由奢入俭难” (宋·司马光《资治通鉴》)，“光盘行动”倡导厉行节约，反对铺张浪费，带动大家珍惜粮食，吃光盘子中的食物，得到从中央到民众的广泛支持。目前，我市正在积极开展“文明餐桌大行动”，无论饭店大小，在醒目位置都贴有“吃多少，点多少；不剩菜，不剩饭”、“按需取用，杜绝浪费，适量点餐，剩餐打包”、“节约粮食才是最大的面子”、“文明用餐，节俭惜福”和“你剩下的饭菜，有可能成为地沟油的主要来源。”等公益宣传广告。目的是为了“反对浪费，厉行节约”， 让“光盘”刮起节俭风 ，让节俭形成一种社会时尚、自觉行为。
“光盘行动”不仅体现了一个城市的公民素质，也关系到国家的发展、社会的进步；“光盘行动”既传承了中华人民尊重劳动、勤俭节约、珍惜幸福的传统美德，又减少了个人浪费，增加了个人经济积累，而且，能有效地减少公款大吃大喝，减轻国家的经济负担，早日实现中华强国之梦，何乐而不为？
诗人海子曾说，从明天起，让我们关心粮食与蔬菜。我们不妨就从今天开始做起。
今天，不管是在家里，还是在饭店，你“光盘”了吗？
（如果刊用，请编辑移入杂文荟萃，谢谢！）