当前位置:西部之声>美文美声>西部美文

时光与味道(作者 李远)

编辑:金梅 来源:宝鸡日报 发布时间:2014年09月28日
字体: 默认 分享到:

        我喜欢时光这个词。我觉得时光更能让我想起从前的一些事情,不像时间,感觉冷冰冰的,机械化。时光是一个很有温情的家伙,我可以从它那里看到过去,看到自己单纯可爱的样子;而时光又是一个无情的家伙,它让我知道自己再也回不去了。

        我喜欢把两样东西当作早餐:一样是鸡蛋醪糟,一样是岐山面皮。这两样东西我从小吃到大,也是陪伴我最久的东西。还记得上小学的时候,周末的早晨会早早起床,就是为了吃一碗好吃的面皮,喝一碗甜甜的醪糟。

        小时候吃得面皮多了,便和几个卖面皮的阿姨熟络了,天天跑到她们那里吃面皮,听她们和来自各个单位、各个地方的人说那好听的陕西话,拉着家常。有个阿姨做的蒸面皮很好吃,可是后来听到那个阿姨说自己得了严重的病,自己也跟着担心起来。后来,我去外地求学,等再回来时,那个阿姨再也没有见到。

        还有一位白发苍苍的老奶奶。她做的烙面皮十分好吃,火爆到不到上午 10点,几百张面皮就全部卖完了。现在那个老奶奶回家去了,留下了她的儿子和儿媳妇继续卖着面皮。可是当年那酸辣的味道却再也回不来了。那个味道,只属于那个老奶奶。

        我也永远忘不了曾经和几个小伙伴比赛吃辣椒的事。我们要求往面皮里放多多的辣子油,最后辣到眼泪都出来了,不停吸着气,也不肯说辣。现在,那样的傻事恐怕不会再做了吧。当年和我一起吃辣椒的人,你们都去哪儿了?

        早上吃饭不能不喝点东西,而醪糟是我的最爱。醪糟也有好几个不同的种类。夏天我爱喝的是凉醪糟,就是在碗里放点醪糟,再用凉开水一冲就好了。在炎热的夏天里喝一碗,就有种神清气爽的感觉,舒服极了。还有一种是鸡蛋醪糟,有营养又好喝。     

        卖醪糟的是我小学同学的妈妈。她人很好,每次见我们来了,都会和我们说几句话。她和我爸爸很熟,每次只要爸爸一去给我买醪糟,她就知道我从西安回来了。有时候,我会自己起得很早,跑到她的摊子上喝,和她说说家常。醪糟摊上,都是十几年的老顾客,每次听着他们相互打招呼,感觉很亲切,没有什么金钱利益上的关系。她卖了 20多年醪糟,我看着她脸上的皱纹逐渐加深,头发也逐渐变白了,就感觉像是看到了时光在她脸上留下的痕迹。

        其实,我想,除了喜欢面皮和醪糟的美味,我也喜欢听那些虽然没有什么关系却亲热得像老朋友的人们在一起说话、拉家常。这个感觉,才是我想要寻找的吧,也只有在故乡,才能体味的到吧。   

        同样的人做出的同样的醪糟,在 20年后,却让我品出了不同的味道,这就是时光,它偷走了我童年的味道……

上一篇:乡情乡音(作者 冯国荣) [2014-09-28]

下一篇:鸟鸣千河(作者 李秉文) [2014-09-28]