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寒 露 (作者 汉邦牛)

编辑:金梅 来源:宝鸡日报 发布时间:2014年10月09日
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五绝·寒露

明月孤寒牖,秋枝玉坠镶。何叹萧疏季,菊秀桂花香。 

【节气由来】

        寒露是二十四节气中的第十七个节气,在每年公历的 10月 8日或 9日,此时太阳到达黄经 195度。寒露表示气温下降,露水更凉,气温比白露时更低,地面的露水更冷。《月令七十二候集解》记载:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”意思是寒露节气之后,气温更低,空气已结露水,渐有寒意。

        我国古代将寒露分为三候:“一候鸿雁来宾,二候雀入大水为蛤,三候菊有黄华。”在此时节,鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便认为是雀鸟变成的;第三候的“菊有黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

【健康养生】

        “露气寒冷,将凝结也”,寒露是二十四节气中最早出现“寒”的节气。此时大部分地区进入深秋,阴气大盛,冷风时起,寒意渐生。南方也是秋意渐浓,“寒露百草枯”。传统的“九九重阳节”也在此节气前后,俗话说“吃了重阳饭,不见单衣汉”。此时节的养生要点是“养阴润秋燥,御寒莫悲秋”。

        少吃:甘薯、芋艿、蚕豆、油炸食品、甜食等。此时节正是甘薯、芋艿、蚕豆等吃食多的时候,这些食物容易产生胀气,为防止气郁积食影响肠胃功能,还是少吃为宜。不宜吃冷饮,不宜多盐和味精,不宜多吃肥肉、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、鱼子、巧克力、油炸食品、甜食等,防止血脂增高,阻塞血管,影响气血运行。

        忌吃:新姜、小蒜、蓼子、野鸡肉、狗肉、霜下瓜、葵菜等。《云笈七签》记载:“季秋节约生冷以防痢疾。勿食新姜,食之成痼疾。勿食小蒜,伤神损寿,魂魄不安。勿食蓼子,勿以猪肝同饴食,冬成嗽病,经年不瘥。勿食雉肉,损人神气。勿多食鸡,令人魂魄不安。”《月忌》记载 :  “勿食犬肉,伤人神气。勿食霜下瓜,冬发翻胃。勿食葵菜,令食不消化。”

        气郁体质寒露运动小贴士:运动通气血,防感冒。人体若长期处于气郁状态,气血流通受阻,细胞长期处于“饥饿”状态,则会加快衰老。缓解这一问题的方法莫过于运动,秋季的运动意义重大,可调节心肺功能,增加机体过冬御寒能力,预防感冒。一早一晚的锻炼是此时节的必修课,到了冬季则不再适合。每天保证半个小时足矣,“快步走”是很好的活动项目,快步走过程中吸入的氧气,是人体安静状态下吸入的 8倍,能起到推动元气的作用。

        气郁体质寒露起居小贴士:此时节为调整失眠的最佳时机,“早睡以利养阴,早起以利舒肺”,人要睡得安稳,肺气要养足。肺气足了,“肃降”功能才能得到更好的发挥,才容易进入深度睡眠。如果你已经陷入永远疲惫但永远亢奋的恶性循环,睡眠质量不好而无法自拔,正好趁秋季调理过来,但是要下一番功夫。早起后呼吸新鲜空气,能够使身体津液充足,精力充沛。睡前泡脚让脚温暖,“八月望后(望为农历十五)少寒,即用微火暖足,勿令下冷”。在床上平躺,用鼻子呼吸。吸气时两手握拳,同时两脚十趾往脚心方向弯下,仿佛也要握“拳”一样收紧。呼气时,手、脚同时放松。以上反复,一吸一呼算一次。一边做,一边数,做 49次,然后静静体会心安神灵、无牵无挂的感觉,接着就可以睡去。有人练习几天就能睡得很好了,有人则需要练一整个秋天。

        秋的悲不是刻意的,莫名地就来了,悲得多的往往是男人。男人的阳气在秋天与天地的阳气肃降相应,很容易就感受到飘零和败落,难免使人出现情绪不稳,产生伤感的忧郁心情,从而“悲秋”一番,这种情绪会直接损伤肺阴,更会间接消耗其他脏器的阴盈程度。所以,尽管刚刚长假归来,但仍难免情绪低落,故无论怎样也要调整自己,别让忧郁的情绪打扰到自己的五脏六腑。

【推荐食谱】

    百枣莲子银杏粥

    原料:百合 30克,大枣 20枚,莲子 20克,银杏 15粒,粳米 100克,冰糖适量。

    功效:养阴润肺,健脾和胃。洋葱拌木耳

    原料:泡好的木耳 150克,洋葱 100克,青红椒各半个,花椒 1小勺,干辣椒 2个。

    调料:盐 1克,生抽 1小勺,醋 1大勺,油 1大勺。

    功效:预防血管硬化,降血脂,排毒。桂圆八宝粥

    原料:桂圆、花生、大枣、莲米、桑仁、山药、胡桃仁各 10克,大米 50克,白糖适量。

    功效:健脾养胃,益气安神。琥珀桃仁

    原料:干核桃仁 300克。

    辅料:白芝麻 20克,白糖 250克,麦芽糖 50克,花生油适量。

    功效:健脑,益寿,美容。

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