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古今清明节俗 (崔彦)

编辑:艺龄 来源:宝鸡日报 发布时间:2016年03月29日
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  每年公历四月五日前后,是我国传统节日清明节,同时它也是二十四节气之一。在此时节,春风和煦,空气清新而明净,《岁时百问》中也记载:“万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之清明。”清明节后雨水渐多,阳气回升,是种植的大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”“植树造林,莫过清明”的农谚。春来花木生的好时节,人们也忘不了长眠于地下的祖先,因此清明节又是重要的祭祖节。

  自古以来,清明节习俗多种多样,除了扫墓,还有踏青、荡秋千、放风筝等民俗活动。

  扫墓

  过去,老人去世后多为土葬,并立墓碑作为标志,子女还会在坟头种菊花等表达深切哀悼思念之情。经过一年风吹雨打,难免水土流失,花木凋零。因此到了清明节,子孙要去清洗擦拭墓碑、培添新土、清除杂草、整修坟墓,清扫周围零落之物,同时告慰祖先,后继有人。久而久之,沿袭下来就形成了祭扫风俗。

  长久以来,人们心里一直存在“视死如视生”的观念,因而清明节通常要给祖先烧纸钱,祭奉供品等。清明节祭祖,陕西各地焚烧冥币、敬献花圈大同小异,但敬献的食品却各有特色。“子福”是流行于关中的祭祀传统食品,用上等面粉包成三角形,内放红枣、赤豆、核桃等,周围盘两条或四条用面雕成的蛇,上笼蒸熟;主要用来祭祀祖宗,祈求子孙有福,故名“子福”。祭坟时蒸一个大子福,称“总子福”,然后按照家里人数每人蒸一个小“子福”敬献祖宗,祭祀完后分食。女子婚后第一个清明节,娘家要做一对“子福”,上面摆放面雕的花鸟鱼虫,送给女儿、女婿各一个,新媳妇要抱着“子福”到婆家祭祖认祖。

  “献麻谷”流行于陕南,人们祭祀祖先时,要敬献新收的粮食做成的熟食和瓜果,并敬献蚕丝和麻布。

  “蒸雁雁”流行于米脂、佳县等地,笔者分析其起源于介子推。因介子推死后,晋文公常纪念他有功不居、不图富贵的美德,每逢其忌日禁火,吃寒食,还用面粉和枣泥捏成燕子模样,用杨柳条穿起来插于门上,召唤他的灵魂,这东西叫“之推燕”。陕北人继承了此俗,每年清明节前后妇女就用发面捏成各种飞禽走兽形象,用梳子压出花纹,点上颜色,放入锅中蒸熟,出笼后用绳子穿起来挂在墙上,随用随取。蒸时,“老雁、小雁”必做。据说老雁献给老人,希望他们健康长寿,幸福欢喜;小雁送给儿童,祝福他们活泼可爱,心想事成。

  “子推面花”流行于陕北宜川县。清明时节,家家户户要捏“子推”来纪念割肉奉君的忠臣介子推,接下来要捏制大量“小鸟”面花。传说介子推被烧死时,有许多小鸟护卫着;还有雁子、白兔、鲤鱼、老虎等形神兼备的面花,用以祭祀礼仪。

  踏青

  清明节又叫踏青节,此时节群山葱翠,绿水悠悠,暖风拂面,群花争艳,人们脱去沉重的冬装,一身轻松、一身休闲、一身亮堂,迫不及待地融入大自然赏春踏青。春天很美,然而春天也很短暂,所以人们要珍惜这大好春光。唐代诗人杜甫就有诗句描写皇家游春踏青的胜景:“三月三日天气新,长安水边多丽人。”

  过去民间还有“斗花”的习俗,妇女们在百花盛开的清明节,采集各种花插在身上、戴在头上,谁身上的花品种多,色泽鲜艳,谁就是斗花的胜者。杜牧《杏园》诗曰:“莫怪杏园憔悴去,满城多少插花人。”关于清明的描绘,最着名的是北宋张择端的《清明上河图》,它以图画的形式反映了当时宋都汴京的清明节盛况,而画面之外的游乐场景应该比画面更为繁荣喧哗。

  放风筝

  自古民间就有在清明期间放风筝的习俗,民俗学者陈嘉瑞曾撰文对放风筝的来龙去脉作了考究和记述。

  春秋时期,墨翟曾做成“木鸢”,即用木料做成、能在天上飞、形状像鸢的一种器物,这就是人类最早的风筝。当时木鸢并不用于娱乐,而用于军事上的释放信号或传递书信等。后来纸发明了,人们就改用纸来做,称为“纸鸢”。唐代有人在纸鸢上安装了一种竹弦,放飞到空中后,凭借空中强大的风力,竹弦能发出古筝一般的声音,所以人们就叫纸鸢为“风筝”了。从此,风筝成了人们的户外娱乐用品。

  宋代周密在《武林旧事》中记载:“清明时节,人们到郊外放风鸢,日暮方归。”清明时节天地间阳气上升,阴气下降,大自然一派勃勃生机,地气上升,温度上升。于此季节放风筝,空气中也似乎有更多浮力。人们在风和日丽之日,扶老携幼,踏青登场,竞相把自己的得意之作送上蓝天。这种春意盎然的民间活动,既是相互观摩、评比各家风筝的好机会,又是人们呼吸春天气息、享受大自然恩赐、锻炼身体的好时光。

  至于在清明放风筝的人文含义,有民俗学者认为,这是人们为怀念故去的亲友,所以在清明节将慰问故人的情意寄托在风筝上,放飞于天,让他们感受并接收到。

  此外,过去清明节还有荡秋千、拔河等风俗。总之,清明既是一个缅怀祖先的日子,也是一个亲人团聚、叙别情话团圆的日子,同时在春风里出行也是一件多么美好的事情啊!

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