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菜园记事 (赵玲萍)

编辑:红叶 来源:宝鸡日报 发布时间:2016年10月24日
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  秋天的泥土衬出了各种丰收的味道,四处飘散瓜果香甜。田埂地畔,房前屋后,流溢着另外一种喜人的味道。非常开心,我还有一块小菜地。
 
  记得小时候常和母亲到菜园里去。母亲挑肥,我帮着拿工具:锄头、镰刀,还有装猪草的篮子。种辣椒时要用草木灰拌辣子籽,种大蒜时要把地面分成一垄一垄,等距离栽进去,不能深,不能浅。后来学着用铁锨翻地,用瓢舀水浇菜,给西红柿、黄瓜搭架,给辣椒间苗,为青菜捉虫。豇豆如缕垂挂,黄瓜顶花带刺,红薯绿蔓盈盈,西红柿红颜姣姣。人勤地不懒,秋日的菜园便成了乡村最美的景。
 
  今秋,我看着我的小菜园里:红艳艳的辣椒和绿油油的枝丫密集交会,形成一排排红裹绿,绿裹红的葱茏矮墙,织成一片红红绿绿的彩色毯子。这红与绿的交集,沉甸甸的,融汇了太多艰辛汗水。鲜红的辣椒身姿影影绰绰,在枝丫间隙里,一串串,一嘟噜,闪烁着夺目的光泽,呵,这生命最绚丽的时刻!
 
  油泼辣子大家都熟悉。将晒干的红辣椒碾成辣面儿,用煎油一泼。“吱啦”的声响,煎油激发了辣椒的醇香,辣椒便没有了刺激的辛味,色泽艳丽,香辣袭人。在西府人的饭桌上,辣椒作为调料,不可或缺,更是很多人舌尖味蕾乃至心灵上的美妙享受,离开了它,即使山珍海味,也觉得没味。
 
  还有新鲜可人的白萝卜。泥土里的半截白白嫩嫩,露出地面的鲜绿葱翠,头顶丰茂的叶子。萝卜切片烩菜,绵甜入味,切丝清炒有种亲切的醇香。完全农家泥土味儿,上不了大桌面,又有人说白萝卜是“生克熟补”的小人参。
 
  今年菜园还新栽种了南瓜。橘红色的南瓜,扁平的圆,悬挂于架上,赏心悦目。想要摘一个送给我珍爱的好友分享,美味与否尚在其次,只是看着色泽娇艳,形态可爱,让人心生喜悦,愿与友人一起莞尔一乐。然与友相距甚远,不得常见。恰逢琐事,经过友人居住的
 
  小城,便携了南瓜,车马劳顿,办完事情意欲以南瓜相赠。无奈寻友不遇,赠南瓜未遂,不免扫兴。也罢,留影存念,回家蒸南瓜吃掉。想来架上还有两个小瓜,茁壮明亮初长成,待到个大色红,再摘再送。不幸的是悲剧又钻空子了。忙于琐碎几日,再次到菜园,南瓜却被别人摘走了。瓜蔓匍匐在地,今年再结果,是不可能了。
 
  又想起了夏天。雨霁天晴,经过菜地,新生的青菜破土而出,万头攒动。松土拔草细耕耘,一枝一叶总关情。菜清香,风清新,花烂漫,鸟鸣唱,虫弹琴。清露流转,新枝拔节,叶芽对语,豆角爬蔓,花开无声。菜见风长,草随雨生。水灵灵的碧绿,一区一畦。
 
  不经意间,辣椒又结了许多。呵,菜地明年还种,更期待明年秋天的收获。

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