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二月二的味道 (岛茜)

编辑:红叶 来源:宝鸡日报 发布时间:2017年03月01日
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  农历二月初二,这一天人们习惯称之为“龙抬头”,传说是天上主管降雨的龙王抬头的日子,从这天以后,雨水会逐渐增多,因此,这天也叫“春龙节”。春雨润万物,在这个生机勃勃的季节,二月二也寄托着人们祈龙赐福,祈盼风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。与之相应,我国北方就流传着“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流”的民谚。
 
  小时候,便听奶奶讲,二月二这天要早起,打扫家里的卫生,穿上干净的衣服,这样人就会勤快一年!“人勤春来早”,有了好的开端,干啥事都能更顺当一些。
 
  童年时,我家住沿街的平房,厨房在房子对面。每年二月二这天早上,奶奶起得比平时都要早,因为她要做棋子豆。面粉、花椒粉、小茴香、盐,普通的食材,简单的调料,和在一起,揉成面团,用擀杖擀开,切成半厘米见方的小豆豆,放在铁锅里不断翻炒,不多时,一股伴着花椒味的面香就越飘越远。炒好的棋子豆放凉后,奶奶便给我们姐弟三人一人抓一大把。两只手捧着棋子豆自然没法吃,我们便将其装在上衣或裤子口袋里,碰见没有棋子豆的好朋友,便与他们一起分享这时令美食。
 
  除了棋子豆,最让我们兴奋的就是爆米花。与此相关还有个传说,相传武则天当了皇帝,玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿,偷偷降了一场大雨。玉帝得知后,将玉龙贬下天庭,压在一座大山下面。山下还立了一块碑,上面写道:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。人们为了拯救龙王,到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天,人们正在翻晒金黄的玉米种子,猛然想起,这玉米粒就像金豆,炒开了花,不就是“金豆开花”吗?于是家家户户爆玉米花,并在院里设案焚香,供上“开花的金豆”,专让龙王和玉帝看见。于是玉帝便召龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。从此以后,民间形成了习惯,每到二月二这天,人们就爆玉米花。爆米花也是童年时我和小伙伴们向往的零食,一小杯大米或玉米粒,倒进爆米花的炉子里,在炉火上不停地转,两三分钟过去,爆米花的师傅拿起一个小瓶,里面装的是糖精,刚一打开就有一股甜腻的气味飘了出来,有馋嘴的孩子还会多吸两下这甜甜的味道。等到师傅起身,大家就知道爆米花好了,大人孩子赶忙用手捂住耳朵,等着那“嘭”的一声过后才松手。看着小小一杯米或玉米粒变成了一大袋爆米花,人们脸上都洋溢着满足的笑容,就像是付出了辛苦的劳动有了丰硕的回报一样。
 
  这些美好的传说和习俗,没有随着时光的流逝而消失,而是一直流传到了今天。而最让我感念的,还是其中提醒人们珍惜春光、勤劳立业的寓意,就如同我们中华民族这条巨龙的崛起和腾飞一样,无不体现着勤劳的传统美德。一个家庭也应如此,生活要想如“龙抬头”一样好起来,靠的也是勤劳奋进。

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