又是一款“懒人面包”——金黄面糊包。名字是我给乱起的，从德姐那儿学来的，不用泡打粉或者小苏打，更健康；不用揉面或者打发鸡蛋，更简便；而且可以根据自己的口味改变配方中的糖、盐量，咸甜口味轻松变......只要酵母木有失效，这款口感像蛋糕的面包，就不会做失败。关键关键是，需要手动操作的时间也是5分钟就足够了，等待发酵需要1小时、烤制需要半小时左右，可那段时间丝毫不耽误你做其他事儿呀
搭上一张蛋饼，早餐吃，饱饱的^_^
下午时分来一块，也是很满足滴
原料（做一个6寸的面包）：
黄油 28g
牛奶 30g
水 15g
蛋液 15g
糖 3g
盐 一小撮
酵母粉 2g
中粉 62.5g
做法：
1、牛奶、水和黄油混合，在微波炉里“叮”40秒。
2、放至温凉以后，倒入蛋液，加入酵母粉，搅匀。
3、把液体倒入中粉和糖中。
4、用木铲大力搅拌2、3分钟，面糊很粘稠。
5、把面糊倒入六寸蛋糕模子中，盖上保鲜膜，基础发酵1小时。
6、原方子说面糊不会明显长高，可我做的膨胀了1倍呢，难道是酵母粉放的多了零点几克的原因？放入预热预热190度的烤箱中层，烤至表面金黄，大约20分钟左右就好了。
2、放至温凉以后，倒入蛋液，加入酵母粉，搅匀。
3、把液体倒入中粉和糖中。
4、用木铲大力搅拌2、3分钟，面糊很粘稠。
5、把面糊倒入六寸蛋糕模子中，盖上保鲜膜，基础发酵1小时。
6、原方子说面糊不会明显长高，可我做的膨胀了1倍呢，难道是酵母粉放的多了零点几克的原因？放入预热预热190度的烤箱中层，烤至表面金黄，大约20分钟左右就好了。
哈哈，做好倒扣出来，金黄金黄很是好看O(∩_∩)O
外皮酥酥滴，里头很蓬松，但也有点儿韧性，有点儿....像海绵蛋糕，不过我做这款是偏咸口儿的原味滴，你喜欢啥口感，自行调整糖、盐的分量，还能加入喜欢的香精、干果啥的
啰嗦的话：
1、这个是6寸的量，如果用8寸就*2，10寸就*4，同时时间也要相对延长一些。
2、如果有铸铁锅最好，据说导热快，底部和四周会更加香脆。
3、可以加入自己喜欢的任何香料，原方子加的是乳酪丝，我家木有了，就没加。总归，充分发挥你的想象，这款包就能千变万化。