8月11日，太白县举办“舌尖上的菜香”美食品鉴大赛。来自太白县各乡镇的大厨们精心烹调，奉献出一道道美味佳肴。
此次大赛的主题是“品舌尖上的菜香，享云端上的清凉”。参赛的各乡镇按照绿色、生态、养生理念，立足本镇特色打造“一桌宴”，菜品包含凉菜、热菜、汤羹、小吃等。大赛要求厨师们自选主题、自主设计，菜品要突出文化内涵，体现太白特色，最终评选出金勺奖1名、银勺奖2名、铜勺奖4名，还将评选出金牌、银牌、铜牌单品菜，获奖菜品将入选太白“东篱南山宴”名册。
此次大赛充分展现各镇特色，挖掘地方美食，以一桌乡土特色程度高、群众口碑好的菜肴展现太白味道，以“传承创新、美味营养、节俭家常”的太白特色菜肴展示太白美食文化，以“尝美食、赏美景、忆乡愁”形成“吃、住、行、游、购、娱”为一体的乡村旅游新业态，吸引更多的人走进太白，感受乡村旅游带来的不一样的乐趣和体验，以“一桌宴”打造太白美食名片，带动乡村旅游发展，助力乡村振兴，为县域经济发展做好有力支撑，全面提升太白县旅游形象和影响力。
记者：杨璐
编辑：刘轶群