记者近日走进凤翔区柳林镇程家塬村看到，数十只黑猪在山坡里跑来跑去随意觅食，给寂静的山沟平添了许多生机，这些黑猪都是80后“猪倌”、高级职业农民王杰的创业成果。
2012年，在上海某酒店担任厨师长的王杰，放弃高薪回到家乡，承包了柳林镇后沟塬村的一片山头，并创办了凤翔县丰硕农业专业合作社，开始生态猪规模养殖。同年成立宝鸡五指岭丰硕农业发展有限公司，这一干就是10年。为了让黑猪吃得好、长得壮，王杰还给它们专门建起了一座农场。王杰：黑土猪的话，它本来生长周期就特别长，所以我就采用的纯粮食，自己在旁边承包地，自己种的大麦、玉米，到西凤酒厂那边的酒糟、糠啊。每天早上跟晚上（黑猪）自己回到圈舍以后，（黑猪）吃我们的玉米、麸皮、酒糟粮食活的饲料。白天它在山里面自己觅食呢。黑猪这个你要吃的粗一点、杂一点，它的肉的口感才香。
由于猪肉品质好，市场认可，销售半径已经拓展到深圳、成都等地。王杰：目前存栏量就300头左右，订单式销售，主要的客户还是在西安和宝鸡，西安多一点，最远的就是广东深圳、兰州、成都。22年就是90多万、快过百万的毛利润，这两年随着消费水平提高和注重健康，大家对生态养猪慢慢会比较认可。
“我经常过来采购猪肉，这里的黑猪生长周期在一年以上，猪肉品质好、营养丰富、吃起来柔嫩可口，大家非常喜欢！”在宝鸡经营饭店的张国强一边装车一边说道。
如今，王杰的养猪场已初具规模，同时还引进了现代化养猪设备，将黑猪粪便做成有机肥料，减少环境污染，逐渐走上了种养循环、绿色生态的发展路子。
发展反哺亲朋，致富尤记乡邻。近年来，王杰把自己所掌握的养猪本领手把手教给村里的养猪户，并将仔猪以低于市场价格卖给村民，帮助他们制作饲料，还聘用村民到养猪场务工，带动了当地200多名劳动力就业，共同走上致富路。
王杰介绍说，下一步他们将大力推进产业基地化、养殖生态化、经营专业化，把生态黑猪品牌做大做强，带动更多群众增收致富，助力乡村振兴。
产业兴，群众富。近年来，凤翔区以农业增效和农民增收为核心，开辟生态养殖新模式，发展“种植+养殖”相结合的“林下养殖”产业，拓宽村民致富门路，因地制宜发展生态黑猪、土鸡、乌鸡养殖，让大山深处的农产品成为消费者青睐的“网红”产品，助推全区“绿色产业链”高质量发展。如今，生态养殖已成为当地产业发展与乡村振兴的“香饽饽”。
记者：白佩佩
通讯员：邵晓奎 王晓凡
编辑：尚彦辰