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岐山 吃臊子面逛周公庙(作者 李波)

编辑:金梅 来源:宝鸡日报 发布时间:2014年09月28日
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        从市区上西宝高速,半个小时就能到蔡家坡,从这里下了高速就是岐山了。

        一到岐山,擀面皮、臊子面的招牌就随处可见,街边也会不时传来小商贩们的吆喝声。有很多在岐山县城长大的人,吃不惯县城外的面皮和臊子面,感觉不正宗。

        所谓宝鸡美食第一碗,老少皆宜臊子面。这道色香味俱佳的美食已流传三千余年,久负盛名。要吃到正宗的臊子面,就要到岐山县北郭村,这里的臊子面用料讲究,汤酸辣适口、鲜香醇厚,面条薄厚均匀、筋道爽滑。

        出蔡家坡一路往北,很快就能到岐山县城,绕过县城,气势宏伟的周原广场映入眼帘,再向北“陕西民俗第一村”的大牌坊非常醒目,北郭村到了。可以在这儿吃个午饭,八凉八热,人均消费30- 35元,臊子面管饱。夏季的白天太热,时间不紧张了,完全可以在北郭村休息一晚,这里的夜,忙碌而凉爽。成排的农家小院里,透出来的灯光,吸引着路人前往。院落里,辛苦了一天的人们,或与伙伴一起,或与恋人一道,把酒言欢,没有推杯换盏的嘈杂,只有温情之下盛开的友谊、爱情之花。

        出了北郭村再往北 6公里,就是周文化的传承之地——周公庙。白天周公庙里绿树掩映,在这里走走,轻松怡然;晚上的周公庙,没有璀璨的灯火,没有成群的香客,只有安静、祥和。庙后的山上,凤凰雕塑傲然独立、展翅欲翔,像极了岐山人:有性格、不跟随。

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