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上海攻略之上海最好吃的十家小笼包

编辑: 来源: 发布时间:2011年03月04日
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 小笼,上海最经典的小吃之一,大到五星酒店,小到街边小铺,都能“插一脚”,但是,味道究竟哪能?正不正宗?实在是让人头疼的问题。今天,人气美食小编就为大家搜罗出“上海滩最好吃的20家小笼店”, 帮您一次性解决这个问题。
  
  
  第一家:万寿斋 【上海“名气最响”的小笼店】
  地址: 虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)

        

  美味攻略:
  万寿斋是上海小笼里的“传奇”。店虽小,名气却不小,小笼屡获国内外奖项,不过,奖牌虽多,却极其低调,几十年做下来,口味仍然保持很高的水准。
  每次去都必点:“小笼包+三鲜馄饨”,小笼“皮薄汤多”。三鲜馄饨“料实味鲜”,搭配了一起,味道无可比拟。
  吃饱算算总账,10块不到,真实惠~
  推荐招牌菜:小笼、三鲜馄饨
  
  
  第二家:鼎泰丰 【味道惊艳=价钱辣手】
  地址: 【正大店】【新天地店】【虹桥店】
  电话: 021-50478882 50478883
  
  美味攻略:
  宝岛台湾开来的高档小吃店,曾被纽约时报评为全球10大最佳餐厅。
  店里的“蟹粉小笼”最出名,最好的蟹粉、最精致的手艺,最精确的火候,做出的小笼,味道无可挑剔,再搭配姜丝、醋,入口就是一股回甘的清甜,不带一丝腻味的感觉。
  当然,这么好的小笼,价钱也相当“辣手”的,人均100出头,还要加10%的服务费。不过,个人觉得,这么好吃的小笼,还是对得起这个价钱滴。
  推荐招牌菜:蟹粉小笼、特色小笼


  
  


  第三家:佳家汤包 【黄河路上的汤包传奇】
  地址: 黄浦区黄河路90号(近凤阳路) 【丽园路店】
  电话: 021-63276878
    
  美味攻略:
  生意非常好的汤包店,老远就能看见排长队的景象。
  他们家小笼品种种类相当多,鲜肉、蟹粉、蛋黄、虾仁等等,因为每天都卖的精光,也实在难分出优劣,个人感觉鲜肉的味道最正,汤鲜皮薄,肉也很筋道。此外,蛋黄口味的也要着重推荐下,味道很独特,值得一试。
  推荐招牌菜:鲜肉小笼

 


  
  
  第四家:富春小笼(愚园路店) 【还原儿时的“小笼滋味”】
  地址: 静安区愚园路650号(近镇宁路)
  电话: 021-62525117
  
  美味攻略:
  亦是一家老店,从早上“6点开门”一直到深夜,基本“每时每刻”都“顾客盈门”。
  小笼不愧是“招牌”,皮子“不厚不薄”,“馅大汁多”,感觉很有“小时候的味道”。
  推荐招牌菜:富春小笼
  
  
  第五家:南翔馒头店(豫园路店) 【人来疯,还是真的美味】
  地址: 黄浦区豫园路85号(近九曲桥)
  电话: 021-63554206
  
  美味攻略:
  老字号小吃店,老店开在城隍庙里,不管一天中的哪个时间段,门前永远都排着“很长的队”。
  他家的小笼,皮“薄”馅“多”汁“满”,味道“永远是那么好”,更何况现包现蒸,汤水更加足,味道更加新鲜,不腥气。
  而这种滋味,没有耐心的人,很难吃出来。
  推荐招牌菜:鲜肉小笼
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第六家:泰康汤包馆(南京东路店) 【高脚杯不喝红酒--吃汤包】
  地址: 黄浦区南京东路766号泰康食品店2楼(近西藏中路)
  电话: 021-63221279
  
  美味攻略:
  南京路上的老招牌,开在著名的泰康食品店2楼。
  他们家最出名就是“蟹粉汤包”了,蟹粉汤包盛在“高脚碟”中,“薄薄”的皮里“灌满”汁水,“小心”地用牙签戳个小洞,用吸管“一口气喝光”,咬开一看,还有蟹黄、蟹肉、虾仁,灵!
  很阴暗的说,这么热的天,看着步行街上面的人走来走去,坐在泰康2楼吹冷气,吃小笼,很愉快的感觉。
  推荐招牌菜:蟹粉汤包

 


  
 

 
  第七家:老盛昌苏州汤包馆(梅陇店) 【几块钱就能吃到的好汤包】
  地址: 徐汇区梅陇路267号(近凌云路)
  
  美味攻略:
  超级便宜实惠的汤包馆,汤包里头“一包汁水”,味道很清甜,很鲜,肉头很好,软硬适中,要是皮再薄一点,就完美了。
  另外还有各色面条、馄饨、盖浇饭、炒菜供应,都是几块钱“吃饱吃好”的东西,实在。
  推荐招牌菜:苏州汤包
  
 

 第八家:十味观汤包传奇(徐汇店)【直径10cm大汤包+五色汤包】
  地址: 徐汇区漕溪北路518号(近蒲汇塘路)
  电话: 021-64694245
  
  美味攻略:
  他家的汤包可真“够贵”,不过味道确实“不错”
  招牌靖江蟹粉大汤包直径“10公分”,汤汁得用吸管吸,“鲜美而不腻”,皮也别浪费,卷上蟹黄、姜丝,蘸上醋,“赞”就一个。
  另外五色汤包也是招牌,有原味、蟹粉、人参、丝瓜和鹅肝五种口味,值得去尝尝鲜。
  对于小老百姓来说,性价比“不是很高”。
  推荐招牌菜:靖江蟹粉大汤包、五色汤包
  


   第九家:古猗园餐厅 【百年老店-最正宗的小笼味道】
   地址: 嘉定区南翔镇沪宜公路218号古猗园南大门
   电话: 021-59121335
  
   公交信息: 北嘉线、822、沪唐线、虎南线、南翔1号、南翔2号、嘉翔线,古猗园站下
   美味攻略:
   有人说古猗园的小笼很好,有人说不好,两种人“五五开”。
   客观的说,古猗园的小笼,称不上惊艳,但是一辈子没去过古猗园吃小笼,人生是有“遗憾”的,毕竟百年老店,还是有“很响”的名头和“很厚”的底蕴。
   古猗园的小笼号称全上海“最正宗”的,用料“地道”,口感“清淡温和”,这种正宗的上海味道,反而是上海市区很难吃到的。
   推荐招牌菜:鲜肉小笼(建议堂吃)
  
  
   第十家:实惠点心店 别名:西宫小吃【草根小笼之王】
   地址: 普陀区曹杨路520号(沪西工人文化宫后门)
   营业时间: 5:30-19:30
  
   美味攻略:
   实惠点心店真实惠,7块一笼小笼,基本可以撑饱一个女生。特别是甜甜的味道,特别招女生的喜欢,咬一口汤包,吸一嘴的汤汁,这味道就好像“在外婆家后面的弄堂里吃到的一样”,很有老上海味道,加一杯豆浆,10块都不 到,在市区,这个价管饱可能还“真没有”。
   推荐招牌菜:鲜肉小笼.


  
   

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